Nasturcja Jewel to wyjątkowa roślina jednoroczna, która zasługuje na szczególne miejsce w każdym ogrodzie. Ta wszechstronnie użyteczna roślina sprawdzi się doskonale zarówno na rabatach, jak i w pojemnikach na balkonach i tarasach. Jednak to nie tylko jej wyjątkowy wygląd czyni ją tak cenioną.
Nasturcja Jewel charakteryzuje się wysokością do 30 cm oraz charakterystycznymi cechami – jej kwiaty półpełne i pełne wyrastają znacznie ponad liśćmi, a wyraźne ostrogi skierowane ku górze dodają im niezwykłego uroku. Roślina ta rozkwita pełnym blaskiem w okresie letnio-jesiennym, ciesząc oko przez długie miesiące.
Jednak to nie tylko estetyka czyni nasturcję Jewel wyjątkową. Cała roślina jest jadalna – od liści po kwiaty, aż po nasiona, które z powodzeniem mogą zastępować kapary w różnych przepisach kulinarnych. Kwiaty same w sobie posiadają przyjemny, lekko pikantny smak i stanowią doskonałą ozdobę kanapek, sałatek, a nawet deserów i tortów.
Co więcej, nasturcja, zarówno w surowej, jak i suszonej formie, ma wiele korzyści zdrowotnych. Jej zgniecione płatki i liście mogą być wykorzystywane do przygotowywania papki, która pomaga w zwalczaniu stanów zapalnych skóry – od trądziku po zakażenia ran. Napar z liści lub kwiatów nasturcji działa wspomagająco przy infekcjach górnych dróg oddechowych, zapaleniu pęcherza moczowego, problemach z tarczycą oraz niestrawności. Co więcej, w swojej surowej postaci, jest doskonałym źródłem witaminy C i naturalnym antybiotykiem, pomagającym zwalczać bakterie, w tym te odpowiedzialne za zatrucia pokarmowe, takie jak Salmonella.
Nasturcja Jewel to nie tylko piękna ozdoba ogrodu, ale również skarbnica korzyści dla zdrowia i inspiracja do kulinarnych eksperymentów. Warto rozważyć jej uprawę, aby czerpać pełnię jej potencjału, odkrywać nowe smaki i korzyści zdrowotne, a także ozdabiać swoje dania w niepowtarzalny sposób.