• Gatunek: Ocimum basilicum L.
  • Odmiana: -
  • Gramatura: 1g
  • Kod EAN: 5907745982347

Roślina jednoroczna, dorastająca do 30-40 cm wysokości. Tworzy duże, błyszczące, lekko pofałdowane zielone liście o bardzo wyrazistym aromacie i smaku. Ten rodzaj bazylii jest polecany jest do przyrządzania pesto.

Bazylia jest rośliną przyprawową. Używamy jej liści w postaci świeżej lub po wysuszeniu i zmieleniu. Świeże liście dodajemy m.in. do sałatek, sosów pomidorowych, grzybów i dań z makaronem. Suszona bazylia wykorzystywana jest m.in. do pieczenia mięs i ryb, a także jest dodawana do sosów kuchni włoskiej, zup, duszonych warzyw i pizzy.