Odmiana średnio późna, wysoko plonująca, o okresie wegetacji wynoszącym od wysadzenia rozsady 105-115 dni. Polecana szczególnie do przetwarzania – kwaszenia. Rośliny wytwarzają głowy o zwięzłej białej strukturze i wadze 4,2-5 kg, z wysoką zawartością cukrów. Podczas procesu kwaszenia poszatkowane główki kapusty – liście – nie zmieniają koloru.