Author: Anna Rutkowska

Odmiana wczesna (okres wegetacji wynosi ok. 60 dni), plenna. Tworzy rośliny średnio wysokie (45-50 cm), krzewiaste ze strąkami osadzonymi w środkowej części. Strąki są intensywnie zielone, proste, długości 18-23 cm, cienkie – okrągłe w przekroju (6-8mm średnica), mięsiste, bezwłókniste i bardzo smaczne. Rośliny tworzą bardzo dużo cienkich strąków, które polecamy do spożywania na surowo – mają smak groszku cukrowego. Przeznaczona jest do bezpośredniego spożycia oraz przetwarzania, zamrażania. Odporna na wirus…

WegAna na Targach Ogrodniczych PSCO i DCO

Laur Konsumenta Odkrycie Roku 2023 dla nasion marki WegAna!

W przypadku kapusty brukselki, jak i innych warzyw z rodziny kapustowatych, zaleca się wykorzystanie rozsady jako metody uprawy. Ze względu na długi okres wegetacyjny tego warzywa, kluczowym jest odpowiednio wczesne wykonanie siewu. Warto pamiętać, że brukselka wyróżnia się z grona niewielu warzyw, które możesz cieszyć się ich zbiorami nawet w okresie zimowym. Więc, aby zapewnić sobie obfite i zdrowe plony kapusty brukselki, pamiętaj o rozsądnej uprawie z rozsady i odpowiednim…

Szpinak to jedno z najbardziej wartościowych warzyw. Rośnie szybko (okres wegetacyjny wynosi 30-50 dni), a w zależności od terminu siewu plonami można cieszyć się niemal przez cały rok. To gatunek, który zaleca się uprawiać z siewu bezpośredniego. Nie wymaga przeznaczania przestrzeni na produkcję rozsady, np. na domowych parapetach. Jak i kiedy siać szpinak? Siew szpinaku w ogrodzie – nasiona wysiewa się w kwietniu (na zbiór letni), na początku sierpnia (na…

Rukola (rokietta siewna) to jedno z najłatwiejszych warzyw w uprawie, polecane nawet osobom początkującym. Plon można pozyskiwać z uprawy w ogrodzie, na balkonie i tarasie. Można uprawiać ją także pod osłonami (np. w tunelu), ale w praktyce taki obszar uprawy lepiej zagospodarować dla bardziej wymagających gatunków. Zaletą uprawy w tunelu – plon jest szybciej gotowy do zbioru. Możliwa jest uprawa w domu, np. jesienią i wiosną, na parapecie. Udaje się…

Kukurydza z siewu bezpośredniego – to najpopularniejsza metoda uprawy. Najlepiej wysiewać je pod koniec maja (chłodniejsze rejonu Polski) lub na początku czerwca. Sieje się co 20cm w rzędach odległych co 40-45cm. Można siać punktowo po dwa nasiona, a potem pikować jedną siewkę. Głębokość siewu wynosi ok. 4cm. W przypadku  prognozowanych po siewie ochłodzeń obszar uprawy powinno się okrywać białą włókniną. Kukurydza z rozsady – nie jest często praktykowana, ale na…

Kalarepa to warzywo o krótkim okresie wegetacyjnym, plonuje średnio po trzech miesiącach od siewu. Najczęściej uprawia się go w warzywniaku, uprawa w tunelach foliowych czy szklarniach, ze względu na małe wymagania cieplne nie ma sensu. Najpowszechniejsza i najpraktyczniejsza jest uprawa z rozsady. Kalarepa z rozsady – metoda pozwala na osiągnięcie wcześniejszego plonu. Optymalne są dwa terminy: 1 – nasiona wysiewa się od 20 lutego do 31 marca, a rozsadę sadzi…

Oberżyna (bakłażan) charakteryzuje się długim okresem wegetacyjnym, sam okres produkcji rozsady trwa długo, nawet dwukrotnie dłużej w porównaniu z wieloma innymi warzywami. Zwykle okres od siewu do sadzenia wynosi 8-10 tygodni. Nasiona trzeba siać do pojemników umieszczonych w ogrzewanym pomieszczeniu w terminie od stycznia do marca. Sadzonki (powinny mieć przynajmniej 7-8 liści właściwych) sadzi się pod osłonami (tunele nieogrzewane, szklarnie) od połowy marca do maja. W Polsce nie uprawia się…

Jarmuż uprawia się dwoma metodami: przez bezpośredni siew do gruntu oraz produkcję rozsady (najpopularniejszy sposób u warzyw kapustowatych). Siew bezpośredni wykonuje się w czerwcu i lipcu. Nasiona warto wysiewać „na raty”, na 2-3 razy (np. w odstępach dwutygodniowych), aby wydłużyć plonowanie. Stosuje się siew rzędowy, w rzędach odległych o ok. 50cm. Młode rośliny należy pikować, aby zapewnić im więcej przestrzeni. Ze względu na letni termin zabiegu i związane z tym…

Cukinię w gruncie zaleca się siać po 15 maja – a do 15 czerwca. Sieje się po dwa nasiona, a później usuwa słabszą siewkę. Rozsadę wyprodukowaną w pomieszczeniu zaleca się sadzić nie wcześniej niż 20 maja. Cukinia produkowana z rozsady wcześniej rozpoczyna owocowanie. Pamiętajmy żeby patrzeć na to co dzieje się za oknem, jakie temperatury przewidują meteorolodzy w nocy, po 15 maja – siejmy lub sadźmy kiedy już będzie ciepło….

Najlepszą metodą uprawy brokułu, podobnie jak innych warzyw kapustowatych jest produkcja rozsady. Siew wykonuje się w kilku terminach:– Nasiona brokułu wysiewa się w drugiej połowie lutego, a rozsadę – w ogrodzie czy polu – sadzi w kwietniu. Tak postępuje się z wczesnymi odmianami.– Nasiona wysiewa w marcu lub kwietniu, rozsadę sadzi w maju lub czerwcu. Brokuły dają plon letni.– Nasiona wysiewa się w czerwcu, a rozsadę wysadza w lipcu (zwykle…

Skuteczna uprawa ogórków z siewu związana jest z właściwym momentem wysiewu nasion w glebie, co zwykle przypada na drugą połowę maja. W przypadku odmian wczesnych, warto rozważyć wysiew od 10 maja, uwzględniając warunki pogodowe, natomiast odmiany późne lepiej siać na przełomie maja i czerwca. Najlepszym podejściem do siewu bezpośredniego jest umieszczenie nasion w dołkach, 2-3 nasiona na każde 15 cm w rzędach. Ważne jest zachowanie odstępu między rzędami na poziomie…

Uprawa sałaty w gruncie Sałatę powinno się uprawiać w glebach, żyznych, próchnicznych, dobrze użyźnionych, umiarkowanie wilgotnych. Optymalny odczyn jest zbliżony do obojętnego – pH oscyluje w granicach 6,5. W takich warunkach sałata najefektywniej pobiera wodę i składniki pokarmowe. To istotne, gdyż warzywo tworzy słaby system korzeniowy. Jednocześnie jest przez to mało odporne na suszę – przy bezdeszczowej pogodzie wymaga podlewania. Niedobór wody powoduje nie tylko zahamowanie wzrostu, a później zamieranie…

Odmiana wczesna (okres wegetacji ok 33 dni). Tworzy zgrubienia okrągłe, czerwono – białe. Polecana do uprawy pod osłonami oraz w otwarty gruncie. Odporna na wybijanie w pędy kwiatostanowe i gąbczenie struktury miąższu. Polecana jest do pędzenia pod osłonami oraz do uprawy w otwartym gruncie wiosną.

Odmiana wczesna do uprawy w gruncie na zielono oraz do uprawy z przeznaczeniem do kwaszenia. Rozkrzewione rośliny uzyskujemy po 65-70 dniach od wysiewu. Dobrze rozkrzewiona roślina wykształca nie mniej niż 4 pędy boczne które mają sztywne łodygi, z rzadkim nalotem antocyjanowym w części podbaldachowej i są dobrze ulistnione. Liście o odcinkach igiełkowato-lancetowatych są zielone do ciemnozielonych, także ze słabym nalotem woskowym. Baldach główny o dużej średnicy oraz licznych szypułach. Odmianę…

GatunekNazwa Łacińska GatunkuLiczba nasion w 1 g Arbuz (kawon)Citrullus lanatus10 – 20BrokułBrassica oleracea L.300 – 400Brukiew290Burak ćwikłowyBeta vulgaris L.70 – 110CebulaAllium cepa L.250 – 260CykoriaCichorium intybus L.590Dynia Cucurbita maxima / Cucurbita pepo6 – 8FasolaPhaseolus vulgaris L. 3 – 6GrochPisum sativum L. 4 – 10JarmużBrassica oleracea L.280 – 330KalafiorBrassica oleracea L.300 – 350KalarepaBrassica oleracea L.210 – 280Kapusta białaBrassica oleracea L.200 – 220Kapusta brukselskaBrassica oleracea L.250 – 330Kapusta czerwonaBrassica oleracea L.285 -…

Uprawa bobu w gruncie Wczesne i średnio wczesne odmiany bobu sieje się przez cały marzec do połowy kwietnia. Późne odmiany można siać przez kwiecień do pierwszych dni maja. Wczesny siew gwarantuje bardziej równomierne wschody i większy plon. W dodatku uprawy są mniej narażone na zniszczenia dokonywane przez mszyce. Nasiona wysiewa się na głębokość ok. 5-6cm, w odległości co 10cm, w rzędach oddalonych o 40 cm. Można siać także gniazdowo, po…

Polecana do wysiewu w ogrodach, na balkonach i tarasach. Zawiera nasiona smacznych i aromatycznych ziół używanych w kuchni oraz jadalnych kwiatów dodających koloru i smaku sałatkom, daniom mięsnym oraz zupom. Do jednorocznych ziół jadalnych należą: bazylia, kolendra, majeranek, rumianek, zaś jednoroczne jadalne kwiaty to: nagietek lekarski, nasturcja, aksamitka, begonia, szałwia, wiesiołek. Dzięki zróżnicowanym kształtom liści i kolorom kwiatów rośliny tworzą niezwykle atrakcyjną kompozycję ozdobną. Można zbierać je przez całe lato…

Fasola mung – nasiona na kiełki i mikrolistki stanowią idealne uzupełnienie diety stosowanej w profilaktyce zdrowia. Nasiona fasoli Mung zawierają dużo łatwo przyswajalnego białka, dlatego mogą stanowić ważny składnik diety wegetariańskiej i wegańskiej, dla kobiet w ciąży oraz sportowców. To źródło błonnika, który reguluje pracę jelit i wspomaga odchudzanie. Zawiera także sporą dawkę witamin A, C, E, K oraz z grupy B, a także wapń, żelazo, miedź, mangan, magnez, cynk oraz…

Rzeżucha – nasiona na kiełki i mikrolistki to doskonały wybór dla osób, które cierpią na niedobór witamin. Rzeżucha jest pikantna, ma oryginalny, ostry smak i zapach. Zawiera sporo witaminy A, C, K i PP. Zawiera ogromne bogactwo soli mineralnych oraz pierwiastków: żelaza i magnezu. Dlatego powinna znajdować się w jadłospisie kobiet w ciąży i dzieci, a także osób wycieńczonych. Wskazane jest regularne jedzenie rzeżuchy przy bronchicie, dolegliwościach reumatycznych, anemii, a także przy chorobie wieńcowej i zaburzeniach krążenia. Spożywanie rzeżuchy…

Jarmuż – nasiona na kiełki i mikrolistki. Jarmuż to roślina, która jest skarbnicą witaminy C, prowitaminy A, kwasu foliowego oraz witamin B1, B2, E, K i PP i stanowi źródło potasu, żelaza, fosforu, łatwo przyswajalnego wapnia oraz dużych ilości naturalnego błonnika. Witamina C wspomaga odporność organizmu i chroni przed szkorbutem, witamina K odpowiada za stan kości i krzepliwość krwi, natomiast witamina A za wzrok i cerę. W 100 g jarmuż zawiera więcej witaminy C niż wynosi…

Brokuł Jego kiełki i mikrolistki zawierają bardzo duże ilości sulforanu, dzięki czemu wykazują silne działalnie przeciwnowotworowe. Zawartość sulforanu w kiełkach jest 20-30 razy większa niż w dojrzałej roślinie. Ponadto kiełki brokułu pomagają obniżyć ciśnienie krwi, zapobiegają chorobom układu krwionośnego i udarom mózgu. Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów wzmacniają odpornościowy i nerwowy. Brokuł zawiera także substancje antybakteryjne, które zwalczają szczepy bakterii Helicobacter pylori – ich  obecność w organizmie zwiększa ryzyko wystąpienia zapalenia…

Rzodkiewka Rzodkiewka (Na Kiełki i Mikrolistki) – kiełki i mikrolistki rzodkiewki zawierają całą gamę mikroelementów, witamin, substancji odżywczych i związków chemicznych takich jak polifenole, które pozytywnie wpływają na układ krążenia, mają również działanie przeciwnowotworowe. Porcja kiełków czy mikrolistków rzodkiewki to białko, węglowodany, tłuszcze. Dodatkowo kiełki rzodkiewki to kwas mistyrynowy, który równoważy dobry i zły cholesterol, kwas palmitynowy, który w mniejszych ilościach pomaga wchłaniać witaminę A i kwas stearynowy mający za zadanie…