W uprawach pod osłonami nawet po zakończeniu sezonu jest wciąż trochę pracy, której nie powinno się przekładać. Należy zadbać o porządek, oprócz tego wykonuje się zabiegi, które mają na celu poprawienie parametrów i zdrowotności gleby. Dzięki temu łatwiej uzyskuje się dobre plony w przyszłym roku, a ogranicza ryzyko występowania chorób i szkodników. Tunel foliowy – jak przygotować go do zimy? Folię tunelową należy zdejmować przed nadejściem mrozów, to przedłuża jej…
Wielu ogrodników decyduje się na siew niektórych warzyw jesienią. Ma to swoje dobre strony – wcześniejszy plon – lecz jednocześnie jest obarczone pewnym ryzykiem, np. przemarznięcia roślin. Jak wykonywać taki siew? Które gatunki i odmiany warzyw nadają się do tego? Zalety i wady jesiennego siewu warzyw Jesienny siew warzyw pozwala na uzyskanie plonów 2-3 tygodnie wcześniej (zależnie od gatunku i przebiegu pogody) w porównaniu z siewem wiosennym. Dlatego połączenie obu…
Dynie uchodzą za rośliny wymagające, w szczególności dotyczy to temperatury, stanowiska i żyzności gleby. Tradycyjne dynie uprawiane dla plonu potrzebują bardziej troskliwej opieki od odmian ozdobnych. W rzeczywistości jednak uprawa udaje się nawet osobom początkującym. Kluczem jest właściwe przygotowanie gleby i wykonywanie prac w odpowiednich terminach. Nawet „zwykłe” dynie dekorują ogród (np. olbrzymie). Wykorzystuje się je m.in. do przyrządzania zup-kremów i ciast. Nasiona dyni to smaczna przystawka. Najważniejsze wymagania dyni…
Roślina jednoroczna, silnie rozkrzewiona (roślina tworzy kopiec z kwiatami). Pędy dorastają do wysokości 30 cm mają cienkie, ząbkowane liście, z licznymi kwiatami, które są pomarańczowe, pojedyncze o średnicy 1,5 cm. Polecana jest do uprawy w doniczkach, pojemnikach oraz do obsiewania niskich rabat.
Roślina jednoroczna polecana do uprawy w ogrodach na rabatach oraz do pojemników na balkonach i tarasach. Rośliny dorastają do wysokości 30 cm, tworzy nie zwisające rośliny z kwiatami półpełnymi i pełnymi znacznie umieszczonymi powyżej liści. Kwiaty czerwone maja wyraźną ostrogę i skierowane są ku górze. Okres kwitnienia przypada na miesiące letnie i jesienne.
Roślina jednoroczna polecana do uprawy w ogrodach na rabatach oraz do pojemników na balkonach i tarasach. Rośliny dorastają do wysokości 30 cm, tworzy nie zwisające rośliny z kwiatami półpełnymi i pełnymi znacznie umieszczonymi powyżej liści. Kwiaty czerwone maja wyraźną ostrogę i skierowane są ku górze. Okres kwitnienia przypada na miesiące letnie i jesienne.
Nagietek jest rośliną jednoroczną wabiącą owady i miododajną. Odmiana Kablouna tworzy rośliny dorastające do 50 cm z pełnymi grzebieniastymi kwiatami z pikowanymi płatkami. Mieszanka jest w kolorach żółtym, łososiowym i ciemnopomarańczowym.
Roślina jednoroczna, niska, dorasta do 20 – 30 cm. Jej liście są aromatyczne, drobne. Dorosła roślina osiąga ozdobny kulisty kształt. Polecana jest do uprawy całosezonowej w doniczkach, na parapetach. Oczywiście polecana jest także do uprawy w gruncie – może być ozdobą ogrodu przy zastosowaniu jej na obwódki rabat. Nasiona wysiewamy na początku kwietnia do skrzynek lub w maju wprost na miejsce stałe. Rozsadę należy wysadzać w drugiej połowie maja do…
Odmiana słodka, wczesna polecana do uprawy w szklarniach, tunelach i w gruncie. Tworzy długie, trójkątne owoce z grubą ścianką o średniej wadze ok. 180 g. Kolor papryki w fazie dojrzałości technicznej jest zielony, w fazie dojrzałości botanicznej jest czerwony. Odmiana polecana jest do bezpośredniego spożycia oraz konserwowania na dowolnym etapie dojrzałości.
Odmiana słodka, wczesna polecana do uprawy w tunelach i w gruncie. Tworzy owoce wzniesione, okrągłe, spłaszczone do lekko sercowatych, zielonobiałe w fazie dojrzałości technicznej, czerwone w fazie dojrzałości botanicznej. Owoce osiągają wagę średnio ok. 70 g, a stosunek długości do szerokości to 5,0 :4,8 cm. Odmiana polecana jest do bezpośredniego spożycia oraz konserwowania całych owoców, na dowolnym etapie dojrzałości. To doskonały kształt owocu polecany do nadziewania farszem mięsnym, warzywnym i…
Szałwia lekarska (Salvia officinalis) w Polsce jest znana głównie jako roślina lecznicza, stosowana m.in. przy bólach gardła i stanach zapalnych dróg oddechowych. Jest wartościową przyprawą, niestety bardziej znaną w kuchni francuskiej aniżeli polskiej. To roślina wieloletnia, która w ogrodzie pełni także funkcję dekoracyjną. Może być ozdobą rabat, zwłaszcza żwirowych. Jak uprawiać i pielęgnować szałwię? Najważniejsze wymagania szałwii lekarskiej Szałwię lekarską powinno się uprawiać w miejscach słonecznych, a zarazem osłoniętych od…
Cebula siedmiolatka, nazywana także czosnkiem dętym to warzywo wieloletnie dostarczające smacznych, grubych liści asymilacyjnych, tj. szczypioru. Wykorzystuje się ją do przyprawiania m.in. sałatek, twarogu i kanapek. Liście mają pikantny smak, zbliżony do cebuli, jednak łagodniejszy. Cebula siedmiolatki jest rzadziej używana w kuchni, sporadycznie bywa składnikiem „włoszczyzny”. Jak uprawiać cebulę siedmiolatkę, aby dawała duże plony? Najważniejsze wymagania klimatyczne i glebowe cebuli siedmiolatki Cebula siedmiolatka dobrze radzi sobie w klimacie umiarkowanym. Rozwija…
Fasola szparagowa jest chętnie uprawiana w ogrodach i na ROD, w końcu to jedno z najsmaczniejszych warzyw. Najczęściej jest gotowana, a następnie smażona w zasmażce z bułki tartej, masła i przypraw. Ponadto dodaje się ją do zup, może być również traktowana jako alternatywa dla ziemniaków (np. w daniach mięsnych). Z powodzeniem można zbierać ją z własnego ogrodu, o ile dopilnuje się podstawowych zabiegów pielęgnacyjnych. Kluczowe jest spełnienie podstawowych wymagań i…
W krajach orientalnych kapusta chińska pak choi jest uprawiana od V wieku n.e. Wykorzystuje się ją uniwersalnie jako dodatek do sałatek, surówek, zup, dań mięsnych i owoców morza. W Korei czasem przyrządza się z niej kimchi (najczęściej używa się kapusty pekińskiej). Od lat rośnie moda na uprawę pak choi w Polsce. Warto ją wprowadzić do ogrodu dla zróżnicowania i wzbogacenia codziennej diety. Za jej uprawą przemawia fakt, że rośnie szybko…
Seler naciowy wchodzi w skład włoszczyzny, w praktyce jego potencjalne zastosowania są znacznie szersze. Wykorzystuje się go do przyrządzania m.in. sałatek i koktajli. Częścią jadalną są ogonki liściowe. Seler naciowy jest łatwiejszy w uprawie od selera korzeniowego. Nie tworzy obfitego zgrubienia korzeniowego. Dobry plon można uzyskać z uprawy ogrodowej, a nawet pojemnikowej, prowadzonej na balkonie lub tarasie. Kluczowe wymagania selera naciowego Seler naciowy ma podobne wymagania klimatyczne co seler korzeniowy,…
Szczaw po latach zapomnienia wrócił do łask w polskiej kuchni. Jest zbierany nie tylko ze stanowisk naturalnych, lecz również uprawiany w ogrodzie, na ROD i na polu. Warto wykorzystywać go do przyrządzenia zupy szczawiowej, sosu, leczo, a także wielu innych potraw. Liście mają kwaskowaty smak. To warzywo wieloletnie, które raz posadzone w ogródku będzie co roku dawało plon. W dodatku jest łatwe w uprawie i z powodzeniem można polecić je…
Koper to jedno z najpopularniejszych warzyw przyprawowych wykorzystywane do sałatek, surówek, sosów i zup (liście), a także do marynat (pędy z baldachami). To roślina jednoroczna uprawiana z siewu bezpośredniego. Można siać ją w ogrodzie i w pojemnikach, np. na balkonie lub tarasie. Osiąga 30-120 cm wysokości. Koper ogrodowy ma krótki okres wegetacyjny wynoszący 45-80 dni (w zależności od odmiany). Liście pozyskuje się systematycznie, w razie potrzeby. Kiedy i jak siać…
Mizuna, nazywana kapustą japońską i japońskim szpinakiem musztardowym została udomowiona w Japonii, lecz jej przodkowie pochodzą z Chin. To jedna z najważniejszych roślin w kuchniach azjatyckich. W Polsce wciąż jest mało znana. Tymczasem to warzywo bardzo łatwe w uprawie, dające plon w uprawie gruntowej, a także pojemnikowej, np. na balkonie i tarasie. Jest dobrym dodatkiem do sosów, zup, pizzy, a nawet kanapek. W smaku jest lekko pikantna, ale delikatna. Przypomina…
Słonecznik jadalny pełni zazwyczaj dwie funkcje w ogrodzie. To ceniona roślina jadalna, jego nasiona są szczególnie lubiane przez dzieci. Można spożywać je jako przekąskę, ponadto służą do przyprawiania sałatek, surówek, jogurtów i wielu innych dań. Jednocześnie słonecznik jest cenioną dekoracją. Nawet podstawowy gatunek wprowadza do ogrodu malownicze widoki i ciepłe, słoneczne barwy. Często wykorzystuje się go do zasłaniania działki (np. siejąc przy ogrodzeniu) oraz mniej estetycznych miejsc (np. budynków gospodarczych)….
Roszponka warzywna (Valerianella locusta), nazywana także roszpunką to łatwe w uprawie warzywo liściowe, z którego uzyskuje się plon siejąc nie tylko na działce, lecz także w pojemnikach, np. na balkonie i tarasie. To niewielka roślina, raczej nie przekraczająca 7 cm wysokości. Jej liście dodaje się m.in. do sałatek i kanapek. Gatunek ma niewielkie wymagania uprawowe. Charakteryzuje się krótkim okresem wegetacyjnym, który wynosi ok. 8-12 tygodni. Co istotne, już po 3-4…
Uprawa kalafiora w gruncie Najpopularniejszą metodą uprawy kalafiora jest produkcja z rozsady. Nasiona najwcześniejszych odmian wysiewa się od połowy do końca lutego, a rozsadę sadzi się do gruntu w połowie kwietnia. Nasiona średnich odmian kalafiora z przeznaczeniem na zbiór letni wysiewa się na przełomie marca i kwietnia, zaś sadzonki wysadza w gruncie w połowie maja. Nasiona zaleca się wysiewać do wielodoniczek (multiplatów), sadzonki są bujniejsze i lepiej rozrośnięte niż w…
Podwójne wyróżnienie dla WegAna – dziękujemy za Wasze zaufanie!
Odmiana wczesna, plenna, o okresie wegetacji 73 dni. Rośliny o wysokości 45 – 56 cm. Strąki osadzone są parami i pojedynczo, średnio długie, proste, niekiedy lekko wygięte o zakończeniu półprostym do tępego. Nasiona świeże są duże zielone do ciemnozielonych, ułożone w strąki po 8 szt. Masa 1000 szt. nasion dojrzałych technologicznie – 460g, dojrzałych fizjologicznie ok. 250g. Polecany do przetwórstwa na groszek konserwowy i bezpośredniego spożycia.
Zwany kwitnącym jednoroczna roślina dorastająca do 70 cm, silnie się krzewiąca i obficie kwitnąca w kolorach od białym różowym i karminowym. Słodki intensywny zapach kwiatów przywabia motyle i inne zapylacze. Tytoń ozdobny wytwarza bardzo dużą, rozłożystą i gęstą kępę, z której wyrastają długie, wyprostowane łodygi z kwiatami.